domenica 25 agosto 2013
GENERAZIONE COCKTAILS: "ALEXANDER" meet RAY CONNIFF and THE WAY YOU LOOK TONIGHT
venerdì 23 agosto 2013
COCKTAILS GENERATION: "GRASSHOPPER" meet FIORENTINA, CATERINA VALENTE and JUAN CUADRADO
Oggi spero che vogliate concedermi una piccola soddisfazione, visto il risultato positivo del preliminare di Europa League che ha visto protagonista la mia squadra del cuore, la Fiorentina. Il cocktail "Grasshopper" però esiste davvero, non è stato creato certo ieri dal sottoscritto, dopo aver visto la partita, ma da un barman del club Crytirion di Londra intorno agli anni '30, che osservando in un prato vicino al locale una piccola cavalletta, ebbe l'ispirazione di creare un drink che avesse il colore del piccolo insetto e fosse altrettanto energico. Il cocktail è a base di tre creme: 1/3 di liquore di crema di menta verde, 1/3 di liquore crema cacao bianca e 1/3 di crema di latte, va preparato nello shaker (una bella shakerata, come la discesa di Quadrado ieri sera, per intendersi) con ghiaccio e servito nelle coppette a "V". E' un tipico after-dinner, molto buono, una sorta di "Alexander" modificato, e lo potete servire anche dopo i match di football.
giovedì 22 agosto 2013
GENERAZIONE COCKTAILS: "MANHATTAN" meet LES BAXTER and JEWELS OF THE SEA
martedì 20 agosto 2013
GENERAZIONE COCKTAILS: "MARTINI" meet KOOP and SUMMER SUN
lunedì 19 agosto 2013
GENERAZIONE COCKTAILS: IL "NEGRONI" meet PAPIK and THE PUZZLE OF LIFE
Se c'è un cocktail che più di altri identifica una nazione, questi è senz'altro il Negroni. Variante de L'Americano, poi vedremo perché, è stato creato grazie ad una intuizione del conte Camillo Negroni, assiduo frequentatore del Bar Casoni di Firenze, oggi Bar Giacosa (famoso anche per i suoi panini tartufati). Nel 1922 il conte Negroni suggerì al barman Fosco Scarselli di aggiungere al vermouth rosso e al Campari de L'Americano una parte uguale di gin: detto fatto, nasceva così il "Negroni", uno dei cocktail più "duri" che sia mai stato dato di bere. Le sensazioni che questo cocktail danno al palato sono eccezionali, per quanto mi riguarda la grandezza di questo cocktail fa strame dei drink modaioli che si sono affermati ultimamente, "mojito" e "caipirinha" in primis. Il "Negroni" ha avuto molta fortuna anche negli Usa, affermandosi come drink da "transition bar" ovvero quei locali di passaggio collocati vicino alle stazioni ferroviarie dove la fauna locale era composta principalmente da vedove in caccia di nuove prede o playboy che nell'attesa del treno puntavano nuovi amori. Il fascino del "Negroni" è ben descritto nella novella di Tennessee Williams "La primavera romana della signora Stone" dove la protagonista - una turista disorientata - entrava in un locale buio e si dava anima e corpo al drink: "Il gin cullato dal dolce vermouth rappresentava il desiderio di Mrs. Stone di sottrarsi al giogo della mezza età e aprirsi a giovani amori; il Campari, invece, con il suo caratteristico gusto lasciava presagire una fine amara".
Da servire in un tumbler con 4 cubetti di ghiaccio, niente fettina di arancia e niente cannuccia per quanto mi riguarda.
Fonte: "Mondo Exotica" - Francesco Adinolfi, Ed. Einaudi 2000
domenica 18 agosto 2013
GENERAZIONE COCKTAILS: L'AMERICANO meet ASTRUD GILBERTO and CALL ME
sabato 17 agosto 2013
JIRO INAGAKI & HIS SOUL MEDIA - BREEZE
venerdì 16 agosto 2013
SWING OUT SISTER: LOVE WON'T LET YOU DOWN
*Tutto quello che è accaduto poi nel mondo del neo-pop o pop sperimentale alla Stereolab lo si deve a questo disco, che piaccia o meno.
giovedì 15 agosto 2013
UNA CANZONE: EVERY KINDA PEOPLE - ROBERT PALMER
Il quasi è per la prossima canzone che è ancora da scrivere.
mercoledì 14 agosto 2013
TAVARES: MADAM BUTTERFLY
martedì 13 agosto 2013
HAMPTON HAWES: J.B.'s HEAD
lunedì 12 agosto 2013
KIMIKO KASAI: MMM MMM GOOD
sabato 10 agosto 2013
SABATO CLUB: LA MUSICA SECONDO TOM JOBIM
Il sabato sera si va al cinema: direttamente dall'arena sotto le stelle, "La Musica Secondo Tom Jobim"
venerdì 9 agosto 2013
MARC SADANE: ONE WAY LOVE AFFAIR
giovedì 8 agosto 2013
QUANTUM JUMP: NO AMERICAN STARSHIP
mercoledì 7 agosto 2013
GEORGE DUKE: FLOOP DE LOOP
martedì 6 agosto 2013
CLARENCE REID: LIVING TOGETHER IS KEEPING US APART
lunedì 5 agosto 2013
BRIDGE - NO WHERE LOVE AFFAIR
domenica 4 agosto 2013
ANRI - LAST SUMMER WHISPER
Questo agosto il dottore non vi lascia soli, anzi. Niente vacanze, ma un piccolo cambio di formato: durante questo mese non presenteremo nuove uscite, bensì ci dedicheremo a un’opera di archeologia sonora. Ogni giorno proporremo un brano, pescando tra i dischi più rari e improbabili che abbiate mai avuto occasione di ascoltare.
Spero che questa iniziativa sia di vostro gradimento, e iniziamo subito con un’artista che arriva dal Giappone: Anri. Diventata famosa nel suo paese per aver scritto la sigla iniziale dell’anime Cat’s Eye, oggi vi propongo un suo brano intitolato Last Summer Whisper, tratto dall’album Heaven’s Beach, pubblicato nel 1982. Questo disco è fortemente orientato verso sonorità pop di matrice westcoastiana.
Anri è riconosciuta come una delle prime cantanti giapponesi ad aver introdotto elementi di musica occidentale nella tradizione pop nipponica. Nel 2002 ha iniziato a collaborare con uno dei protagonisti del jazz fusion, Lee Ritenour.
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